البطاطس بالفرن الصحية
المقادير
- 4 حبة بطاطس
- فراخ مدخنة (مقطع مكعبات)
- 1 كيلو قشطة
- 200 جم جبنة جودة (مبشور)
- 3 حبة فلفل الوان اصفر و احمر و اخضر
- بصل اخضر
لخلطة اللبنة:
- 1 كيلو لبنة بينار
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز دايت
- ملح و فلفل
- 1 كوب خيار مخلل
- بصل اخضر صحيح
خطوات التحضير
-
1
لفي حبات البطاطس في ورق الفويل وأدخليها الفرن حتى تشوى على مهل
-
2
شقي البطاطس المشوية بالفرن ثم احشيها خلطة اللبنة المكونة من لبنة مخفوقة مع معلقة مستردة و ملح و فلفل
-
3
و قطعى من الخيار المخلل و البصل الأخضر
-
4
رشي على وجهة البطاطس اللبنة و مكعبات فراخ مدخنة و رشة جبنة و فلفل الوان شرايح جوليان رفيعة جدا او مكعبات حسب الرغبة
-
5
و ممكن ادخال البطاطس الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبنة
