طريقة عمل العجة اللبنانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح، والبيكينج باودر، والفلفل الأسود، والقرفة، والنعناع، والبقدونس، والبصل الأخضر، وتقلب جيداً.

2. 2

   يضاف البيض إلى المكونات الجافة،وتقلب جيداً حتى تتجانس تماماً.

3. 3

   يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.

4. 4

   تدهن الصينية بزيت الزيتون، ويصب فيها الخليط، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى تنضج.

5. 5

   تقطع، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم.