طريقة عمل الارز باللوز والزبيب

الارز باللوز والزبيب ، طبق ايراني بامتياز، يأخذ لونه الذهبي من الجزر والزعفران . يمكنك إضافة رشة قرفة أو حب الهال إذا رغبت في ذلك يتكون من الرز و اللوز

المقادير

• 2 ملعقة طعام زبدة
• قطعة بصلة صغيرة ا ناعمة (مقطع)
• قطعة جزرة واحدة صغيرة ا ناعمة (مقطع)
• فنجان أرز بسمتي
• ملعقة صغيرة ملح
• 1 فنجان ⅞ ماء
• 0.25 ملعقة صغيرة زعفران مسحوق
• ملعقة طعام ماء الورد
• 0.25 فنجان زبيب مجفف
• 0.25 فنجان لوز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة؛ قلّبي البصل والجزر حتى يصبح البصل شفافا، حوالي 5 دقائق. أضيفي الأرز والملح؛ اطبخيه حتى يصبح الأرز غير شفاف، حوالي 3 دقائق.

2. 2

   أضيفي الماء وحركي، ثم أضيفي الزعفران وماء الورد والمشمش واللوز ودعيه يغلي. قللي الحرارة إلى هادئة وغطي القدر ودعي الأرز يمتص السائل، حوالي 20 دقيقة. انقليه من الحرارة ودعيه يرتاح مدة 10 دقائق، حركيه قبل التقديم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الارز باللوز والزبيب؟

يستغرق تحضير الارز باللوز والزبيب حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الارز باللوز والزبيب؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 2 ملعقة طعام زبدة، بصلة صغيرة مقطعة قطعا ناعمة، جزرة واحدة صغيرة مقطعة قطعا ناعمة، فنجان أرز بسمتي، ملعقة صغيرة ملح، 1⅞ فنجان ماء، ¼ ملعقة صغيرة زعفران مسحوق، ملعقة طعام ماء الورد، ¼ فنجان زبيب مجفف، ¼ فنجان لوز.

لكم شخص تكفي وصفة الارز باللوز والزبيب؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.