طريقة عمل كيك آيس كريم مانجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع نصف سوربيه المانجو في طبق و بإستخدام ملعقة يفرق قليلاً ثم يوضع جانباً لمدة 10-15 دقيقة ليلين قليلاً.

2. 2

   يقسم الخليط بين 6 قوالب سعة القالب 1 كوب و إستخدام الجزء الخلفي من ملعقة صغيرة يملس السطح و يغطي بلفاف بلاستيكية و يوضع في الفريزر لمدة 2 ساعة حتى يتماسك .

3. 3

   ?يوضع آيس كريم الفانيليا في طبق و بإستخدام ملعقة يفرق قليلاً يوضع جانباً  لمدة 15-20 دقيقة ليليين قليلاً.

4. 4

   ?يوضع نصف الراسبيري في طبق و بإستخدام شوكة يهرس بخشونة ثم يضاف باقي الراسبيري و نكهة جوز الهند و يقلب مع آيس كريم  الفانيليا بخفة لهمل تأثير الدوامات و يصب في القوالب و يملس السطح و يغطي و يوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى يتماسك.

5. 5

   ?   يوضع باقي سوربيه المانجو في طبق وبإستخدام  ملعقة يفرق قليلاً   يوضع جانباً لمدة 10-15 دقيقة ليليين قليلاً و يوضع في القوالب و يملس السطح و بإستخدام مقص نقطع دائرة من كل الويفر و يوضع السوربيه ليغطي بالكامل و يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعاتحتى يتماسك .