طريقة عمل كيكة يوسفي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضرب فى الخلاط اليوسفى بعد إزالة البذر

2. 2

   يصفى عضير اليوسفى ويضرب فى الخلاط مع السكر والزيت والبيض وبشر اليوسفى والخل والبيكنج صودا

3. 3

   يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح

4. 4

   يضاف خليط اليوسفى لخليط الدقيق ويقلب برفق

5. 5

   تدهن صينية بالزيت أو السمنة وترش بالدقيق ثم ترش بالسكر ويوضع بها القليل من شرائح قشر اليوسفى

6. 6

   يصب خليط الكيك فى الصينية حتى 45 دقيقة حتى تمام النضج

7. 7

   الصوص تخلط مكونات الصوص وتضاف على الكيكة بعد أن يبرد

8. 8

   الصوص

9. 9

   تقطع وتقدم