كيكة اسفنجية بعجينة السكر
المقادير
- 6 بيض
- 0.25 كوب 1 و سكر
- 2 باكت فانيليا
- 2 كوب دقيق
- باكت بيكنج بودر
- فص مح كيك
- رشّة ملح
- كريم شانتي
- 3 كوب سكر بودره
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
- الوان طعام صحية
- نشا
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض مع الفانيليا ثم ضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى يجمد الخليط قليلا
-
2
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ومحسن الكيك
-
3
ضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع التقليب ثم صبي الخليط في صينية
-
4
ادخلي الكيكة الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة
-
5
ضيفي الكريم شانتي وزيني بعجينة السكر حسب الرغبة وقدميها
-
6
طريقة تحضير عجينة السكر اخلطي عسل الجلوكوز مع ملعقتين من الماء على النار
-
7
طريقة تحضير عجينة السكر
-
8
ضيفي الوان الطعام حسب الرغبة
-
9
اضربي السكر قليلا في العجان ثم ضيفي خليط الجلوكوز
-
10
افردي عجينة السكر على سطح مرشوش بالنشا