كيكة اسفنجية بعجينة السكر

المقادير

  • 6 بيض
  • 1 و ربع كوب سكر
  • 2 باكو فانيليا
  • 2 كوب دقيق
  • باكو بيكنج بودر
  • محسن كيك
  • رشة ملح
  • كريم شانتي
  • 3 كوب سكر بودره
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
  • الوان طعام صحية
  • نشا

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي البيض مع الفانيليا ثم ضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى يجمد الخليط قليلا

  • 2

    اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ومحسن الكيك

  • 3

    ضيفي خليط الدقيق تدريجيا مع التقليب ثم صبي الخليط في صينية

  • 4

    ادخلي الكيكة الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة

  • 5

    ضيفي الكريم شانتي وزيني بعجينة السكر حسب الرغبة وقدميها

  • 6

    طريقة تحضير عجينة السكر اخلطي عسل الجلوكوز مع ملعقتين من الماء على النار

  • 7

    طريقة تحضير عجينة السكر

  • 8

    ضيفي الوان الطعام حسب الرغبة

  • 9

    اضربي السكر قليلا في العجان ثم ضيفي خليط الجلوكوز

  • 10

    افردي عجينة السكر على سطح مرشوش بالنشا