طريقة عمل كيك التوت بالساور كريم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   رشي قالب الكيك بالقليل من الدقيق.

3. 3

   في اناء كبير ضعي الزبدة و السكر و قلبي بواسطة المضرب الكهربائي.

4. 4

   اضيفي البيض و الساور كريم و الفانيليا الى الزبدة و قلبي مرة اخرى بالمضرب الكهربائي.

5. 5

   في اناء اخر ضعي الدقيق و البيكنج بودر و الملح و الزبدة و اخفقيهم جيدا بالمضرب الكهربائي.

6. 6

   ضعي جزء من خليط الدقيق و الزبدة في قالب الكيك و وزعية بالتساوي.

7. 7

   في اناء اخر ضعي السكر البني و القرفة و عين الجمل.

8. 8

   ضعي نصف خليط السكر و عين الجمل فوق خليط الدقيق و الزبدة في قالب الكيك.

9. 9

   ضعي الجزء المتبقي من خليط الدقيق و الزبدة في قالب الكيك ثم اضيفي باقي خليط السكر و عين الجمل.

10. 10

    ضعيها في الفرن لمدة 55-60 دقيقة.

11. 11

    استخدمي سكين او عود خشبي و قومي بغرزه في الكيك حتى تتاكدي من تمام النضج.

12. 12

    ضعيها تبرد قليلا ثم ضعيها في طبق التقديم و رشي عليها سكر بودرة و قدميها.