طريقة عمل كيكة التمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة التمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب تمر طري
- 1 كوب ماء (مغلي)
- 0.5 كوب زبدة
- 1 ثمرة تفاح أصفر
- 1 ثمرة تفاح أخضر
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كيلو تمر
- صوص توفي
- زبيب
- عسل أبيض
- عسل أسود
خطوات التحضير
- 
                                        1تخلط الزبدة بالسكر والبيض وتقلب جيدا 
- 
                                        2يضاف الدقيق المنخول والبينج بودر إلى الخليط 
- 
                                        3يضاف ماء مغلي ويقلب جيدا" حتى يمتزج الخليط 
- 
                                        4ثم يضاف عسل ـبيض وعسل أسود وتمر وزبيب أحمر ويخلط جيدا 
- 
                                        5تزين الكيكة بصوص توفي وبشرائح التفاح الأخضر والأحمر وحبات التمر وعسل أبيض . 
- 
                                        6تقدم ساخنة. 
 
            