كيكة التفاح المقلوبة
المقادير
- 3 شريحة تفاح أخضر مقشر و
 - 2 ملعقة كبيرة ماء
 - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 - 200 جم سكر بني
 - 65 جم زبدة
 - 65 جم زبدة
 - 100 جم سكر
 - 100 جم سكر بني غامق
 - 4 بيض
 - 0.33 كوب ساور كريم
 - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
 - 150 جم دقيق
 - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
 - 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
 - 0.25 ملعقة صغيرة ملح
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
طبقة تفاح مكرمل:على النار تذوب الزبدة ثم يضاف السكر البني ويقلب حتى الذوبان ثم يضاف ماء ويترك حتى الغليان ثم يرفع من على النار
 - 
                                        2
طبقة تفاح مكرمل:
 - 
                                        3
كيك:في العجان يخفق السكروالسكر البني والزبدة ثم يضاف المقادير الجافة والبيض ويخفقوا جيدا
 - 
                                        4
كيك:
 - 
                                        5
ثم يوضع طبقة التفاح المكرمل في صينية ثم يرص التفاح ثم يضاف خليط الكيك
 - 
                                        6
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة من25 إلى 30 دقيقة ثم تقلب وتقدم بالهنا