كيكة التفاح بالكراميل المقلوبة

المقادير

  • ثلثى كوب سكر بني
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 تفاح أخضر
  • 1 و ثلث كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب سكر
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 2 بيض
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب لبن
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب كريمة حلويات
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • أعواد قرفة
  • صوص كراميل

خطوات التحضير

  • 1

    صوص الكراميلفي كزرولا يضاف السكر مع القرفة والزبدة على النار حتى يذوب السكر

  • 2

    صوص الكراميل

  • 3

    الكيكيسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • 4

    الكيك

  • 5

    تجهز صينية بورق زبدة

  • 6

    تخلط جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبا

  • 7

    تخلط الزبدة مع السكر في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا والفانيليا

  • 8

    تضاف المكونات الجافة ونقلب

  • 9

    يصب صوص الكراميل في قاع الصينية

  • 10

    ترص شرائح التفاح

  • 11

    يصب مقدار الكيك في الصينية على الصوص

  • 12

    تخبز في الفرن حوالي 30 دقيقة

  • 13

    تترك لتبرد حوالي 5 دقائق ثم تقلب

  • 14

    تزين بالكريمة وصوص الكراميل

  • 15

    الكريمةتخفق جميع المكونات حتى ينتفش القوام

  • 16

    الكريمة