طريقة عمل كيك السويسرول الوردي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك السويسرول الوردي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- 130 جم سكر بودرة
- 100 جم دقيق
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- 30 جم زبدة لدهن الصينية
- ملون طعام وردي
للحشو و التزيين :
خطوات التحضير
-
1
إخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوام المزيج كالكريمة .
-
2
أضيفي الفانيليا والبايكنغ باودر والماء ويخلط جيداً .
-
3
?أضيفي الدقيق تدريجياً ثم أضيفي ملون الطعام الوردي للحصول على اللون المطلوب .
-
4
?إدهني صينية بالزبدة وإسكبي العجينة في الصينية وإخبزيها في فرن حرارته 180 لمدة 15 دقيقة .
-
5
إخرجي العجينة من الفرن وإتركيها تبرد ثم إدهني الكريمة المخفوقة على الكيك .
-
6
?لفي العجينة وزينيها بالكريمة و الشيكولاتة و الفراولة .