طريقة عمل كيك السميد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?نقوم بتسخين الفرن أولاً قبل البدء بعمل الكيكة، ثم ندهن صينية الكيك بالزبدة ونرشها بالدقيق.

2. 2

   نخفق البيض مع الفانيليا جيداً ثم نضيف السكر ونخفق مرة أخرى حتى يختفي السكر.

3. 3

   نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف الحليب ونخفق مرة أخرى.

4. 4

   نخلط السميد مع البكينج بودر والدقيق ونضيف للخليط ونقلب حتى يمتزج السميد.

5. 5

   نصب الكيكة في الصينية المحضرة سابقاً وندخلها الفرن على حرارة 170 ثم نخفض الحرارة ونتركها حتى تنضج.

6. 6

   نحضر الشربات:

7. 7

   نضع السكر مع الماء على النار وعندما يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان نضيف عصير نصف ليمونة ونترك الشربات على النار لمدة 5 دقائق.

8. 8

   نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد لمدة ربع ساعة ثم تسقى بالشربات الساخن وتترك لتتشرب، تقطع وتقدم باردة.