طريقة عمل كيك الشيكولاتة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كيك الشيكولاتة خطوة بخطوة بـ34 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب كبير
زبدة مذابة
-
3
بيضات متوسطة الحجم
-
2 كوب كبير
سكر
-
2 كوب كبير
دقيق
-
0.75 كوب كبير
بودرة كاكاو
-
1 ملعقة صغيرة
بيكينج صودا
( ملعقة الشاي )
-
0.75 ملعقة صغيرة
بيكينج بودر
( ملعقة الشاي )
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
( ملعقة الشاي )
-
1.5 كوب كبير
لبن سائل
-
مل
طريقة عكيك البرتقال
- وصفة مشابهة: كيك موز بالعسل والتمر .. مغذي ومفيد
-
175
ضبط درجة الحرارة على درجة مئوية فهي درجة مناسبة حتى ينضج الكيك دون ان يحترق.
-
6
عدم خلط المكونات بإمرار حتى لا يدخل الهواء الى خليط الكيك لإنه سوف يؤدي الى هبوط الكيك.
-
قطعة
ترك الكيك حتى يبرد تماما قبل التقطيع و التقديم حتى لا يت و يتفتت.
-
دهن الصينية بالزيت و الدقيق حتى لا يلتصق العجين بها.
-
مل
تقي الحامن مضاعفات الحمثل تسمم الحو تساعد على تحسين مزاج الأم و الذي ينتقل بالتالي الى الجنين.
-
95352 جم
تحتوي القطعة الواحدة 95 على 352 سعر حراري.
- مل قد يعجبك: طريقة عكيك ديسباسيتو
-
1.5 كوب كبير
دقيق
-
1 كوب كبير
سكر
-
0.33 كوب كبير
كاكاو
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
( ملعقة الشاي )
-
1 ملعقة صغيرة
بيكينج صودا
( ملعقة الشاي )
-
1 كوب كبير
ماء
-
0.5 كوب كبير
زيت نباتي
-
2 ملعقة كبيرة
خل
( ملعقة الطعام )
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
( ملعقة الشاي )
-
3 كوب كبير
سكر بودرة
-
0.33 كوب كبير
زبدة طرية
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
( ملعقة الشاي )
-
0.33 كوب كبير
كاكاو
-
4 ملعقة كبيرة
لبن
( ملعقة الطعام )
-
4
في دقائق فقط .. كيك الشيكولاتة في المايكروويف
- وصفة مشابهة : طريقة تحضير براونيز كيك الصحي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
-
2
تدهن صينية مستديرة قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت ثم بالقليل من الدقيق.
-
3
في بولة متوسطة الحجم يخلط كلا من الدقيق و الكاكاو و البيكينج بودر و البيكينج صودا ثم يوضع المزيج جانبا.
-
4
في بولة كبيرة الحجم تخفق الزبدة و البيض و الفانيليا جيدا ثم يضاف السكر تدريجيا و يتم الخفق بالمضرب اليدوي على سرعة متوسطة لمدة من 3-4 دقائق.
-
5
يضاف الدقيق و اللبن تدريجيا الى مزيج الزبدة و البيض مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح المزيج ناعم.
-
6
يصب خليط الكيك في الصينية المستديرة المدهونة بالزيت ثم توضع الصينية في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.
-
7
يترك كيك الشيكولاتة حتى يبرد تماما قبل التقطيع و يقدم مع طريقة عمل عصير الكيوي بالحليب.
-
8
يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
-
9
في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق و السكر و الكاكاو و الملح و البيكينج صودا و الفانيليا جيدا.
-
10
في بولة أخرى يخلط كلا من الماء و الزيت و الخل جيدا ثم يوضع في بولة الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
-
11
نضع خليط كيكة الشيكولاتة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
12
توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
13
تترك كيكة الشيكولاتة لتبرد حتى عمل الفروستنج.
-
14
في بولة متوسطة الحجم يخفق السكر البودرة و الزبدة جيدا.
-
15
تضاف الفانيليا و الكاكاو الى مزيج السكر البودرة و الزبدة و يخفق المزيج.
-
16
يضاف اللبن تدريجيا الى مزيج الكاكاو مع الإستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط ناعم.
-
17
اذا كان الفروستنج خفيف القوام يمكنك اضافة سكر بودرة بالتدريج و تقليبة.
-
18
يوضع الكيك في طبق كبير مستدير ثم توضع عليه طبقة الفروستنج.
-
19
يقطع و يقدم مع الشاي الهندي بالحليب.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة الشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الخبز، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الشيكولاتة؟
يستغرق تحضير كيك الشيكولاتة حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيك الشيكولاتة؟
تحتاج إلى 34 مكونات: 3/4 كوب كبير زبدة مذابة، 3 بيضات متوسطة الحجم، 2 كوب كبير سكر، 2 كوب كبير دقيق، 3/4 كوب كبير بودرة كاكاو، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج صودا، 3/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج بودر، 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا، 1 1/2 كوب كبير لبن سائل، طريقة عمل كيك البرتقال، وصفة مشابهة: كيك موز بالعسل والتمر .. مغذي ومفيد، ضبط درجة الحرارة على 175 درجة مئوية فهي درجة مناسبة حتى ينضج الكيك دون ان يحترق.، عدم خلط المكونات بإستمرار حتى لا يدخل الهواء الى خليط الكيك لإنه سوف يؤدي الى هبوط الكيك.، ترك الكيك حتى يبرد تماما قبل التقطيع و التقديم حتى لا يتقطع و يتفتت.، دهن الصينية بالزيت و الدقيق حتى لا يلتصق العجين بها.، تقي الحامل من مضاعفات الحمل مثل تسمم الحمل و تساعد على تحسين مزاج الأم و الذي ينتقل بالتالي الى الجنين.، تحتوي القطعة الواحدة 95 جرام على 352 سعر حراري.، قد يعجبك: طريقة عمل كيك ديسباسيتو، 1 1/2 كوب كبير دقيق، 1 كوب كبير سكر، 1/3 كوب كبير كاكاو، 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح، 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج صودا، 1 كوب كبير ماء، 1/2 كوب كبير زيت نباتي، 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) خل، 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا، 3 كوب كبير سكر بودرة، 1/3 كوب كبير زبدة طرية، 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا، 1/3 كوب كبير كاكاو، 4 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) لبن، في 4 دقائق فقط .. كيك الشيكولاتة في المايكروويف، وصفة مشابهة : طريقة تحضير براونيز كيك الصحي.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الشيكولاتة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.