طريقة عمل كيك الشيكولاتة واللوز بدون دقيق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويدهن بالزيت 2 صينية فرن شكل قلب مقاس 9 سم .

2. 2

   في إناء صغير تقلب الزبدة مع السكر والكاكاو على نار منخفضة حتى تصبح ناعمة وتوضع جانبا لتبرد قليلاً .

3. 3

   يخفق اللوز المطحون والبيض والحليب مع خليط الكاكاو ويقسم بالتساوي بين الصواني المعدة . 

4. 4

   ويُخبز لمدة 10-12 دقيقة  حتى تتماسك عند اللمس وتوضع جانباً لتبرد قليلاً قبل ان تقلب على رف سلك لتبرد تماماً .

5. 5

   طريقة جاناش الشيكولاتة: تقلب الشوكولاتة مع الكريمة في إناء صغير على نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم وتوضع جانباً وتقلب من آن لأخر حتى تبرد .