طريقة عمل كيك الشيكولاتة واللوز بدون دقيق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الشيكولاتة واللوز بدون دقيق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير خليط الشيكولاتة :

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويدهن بالزيت 2 صينية فرن شكل قلب مقاس 9 سم .

  • 2

    في إناء صغير تقلب الزبدة مع السكر والكاكاو على نار منخفضة حتى تصبح ناعمة وتوضع جانبا لتبرد قليلاً .

  • 3

    يخفق اللوز المطحون والبيض والحليب مع خليط الكاكاو ويقسم بالتساوي بين الصواني المعدة . 

  • 4

    ويُخبز لمدة 10-12 دقيقة  حتى تتماسك عند اللمس وتوضع جانباً لتبرد قليلاً قبل ان تقلب على رف سلك لتبرد تماماً .

  • 5

    طريقة جاناش الشيكولاتة: تقلب الشوكولاتة مع الكريمة في إناء صغير على نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم وتوضع جانباً وتقلب من آن لأخر حتى تبرد .