طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البياض مع رشة الملح حتى يرتفع القوام ثم ضيفى اليه نصف كمية السكر

2. 2

   اخلطى باقي كمية سكر مع الصفار فى العجان ثم ضيفى اليه الزيت تدريجيا ثم الماء

3. 3

   اخلطى الدقيق مع ملح و بيكنج بودر و الكاكاو وضيفى الخليط الجاف الى العجين

4. 4

   ضيفى خليط البياض الى العجين و يقلب من اسفل الى اعلى حتى يتجانس تماما

5. 5

   يمكن اضافة قطع من الشيكولاته داخل خليط العجين

6. 6

   يخبز على درجة حرارة 180 لمدة لمدة 35 الى 40 دقيقة ثم ارفعى الكيك و اتركيها حتى تبرد تماما

7. 7

   ادهنى الكيك بالصوص ثم يقدم مزين بالشيكولاتة المبشورة و الكريمة المخفوقة حسب الرغبة

8. 8

   طريقة تحضير الصوص سيحي الشيكولاتة مع الزبدة على حمام مائى ثم ضيفى اليها القشطة

9. 9

   طريقة تحضير الصوص

10. 10

    استمرى فى التقليب حتى تتجانس مكونات الصوص تماما