طريقة عمل كيك الشوكولاتة وباشن فروت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   كيكثم تضاف المقادير الجافة وتخلط جيدا

2. 2

   كيك

3. 3

   ثم يوضع خليط الكيك فى صينية مبطنة بورق زبدة على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة

4. 4

   حشوة جيلي باشن فروتيخلط باشن فروت والسكر على النار حتى الغليان ثم يرفع من النار و يضاف الجيلاتين

5. 5

   حشوة جيلي باشن فروت

6. 6

   ثم توضع فى قالب كيك وتدخل الفريزر حتى تتماسك

7. 7

   حشوة الشوكولاتة الداكنةيرفع اللبن على النار حتى الغليان ثم يضاف الشوكولاتة والجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ثم توضع فى طبقة الثانية على حشوة جيلى المتماسكة ثم تدخل مرة أخرى الفريزر

8. 8

   حشوة الشوكولاتة الداكنة

9. 9

   موس بافريان باشن فروتيخلط الباشن فروت والسكر على النار ثم يرفع ويضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان

10. 10

    موس بافريان باشن فروت

11. 11

    ثم تضاف الكريمة وتقلب جيدا

12. 12

    الجليزيسخن الجليز على النار ثم يضاف بودرة دهب ويقلب جيدا

13. 13

    الجليز

14. 14

    فى قالب كيك توضع طبقة الكيكة ثم توضع طبقتين جيلى باشون فروت وحشوة الشوكولاتة الداكنة المجمدين ثم تغطى بموس باشن فروت

15. 15

    ثم تدخل الفريزر حتى تتماسك وتقدم ويصب الجليز على وجه الكيكة ويزين ببودرة دهب

16. 16

    وتقدم بالهنا