طريقة عمل كيكة النسكافيه بالصوص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200 ونضع ورق زبدة في قالب الرول وندهنه بالزيت . نخفق بياض البيض في الخلاط حتى ترتفع الرغوة، ثم نخفف سرعة الخلاط ونضيف السكر تدريجياً ثم الدقيق واللوز والقهوة حتى تمتزج المكونات جيداً .

2. 2

   نوزع الكيك في القالب بالتساوي ونرش اللوز ونخبز لمدة 8 دقائق، ثم نخفف درجة حرارة الفرن إلى 160 ونخبز لمدة 20-25 دقيقة إضافية . نرفع الكيك من القالب ونتركه يبرد لـ 10 دقائق .

3. 3

   وفي هذا الوقت، نبدأ بتحضير طبقة الشوكولا فنغلي الماء ونضع وعاء الشوكولا فوق الماء المغلي حتى تذوب تماماً، ثم نضيف الزبدة ونحرك بهدوء ثم نترك المزيج يبرد لـ 15 دقيقة . وبعدها نضيف الكريمة والملح بالتدريج، ونبرّد المكونات جميعها لـ 15 دقيقة .

4. 4

   وأما فيما يتعلق بطبقة الكريمة، فنضع الكريمة والسكر والقهوة في الخلاط ونشغله حتى يصبح قوام المزيج سميكاً . ثم نضع الكريمة فوق الشوكولا ونبدأ بلف الرول بمساعدة ورق الزبدة ثم نبرّده لـ 3 ساعات على الأقل . وعند التقديم يوضع في الطبق ويزيّن بقطع الشوكولا واللوز .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل حلى النسكافيه البارد بـ 10 دقائق

حلى النسكافيه سهل وسريع التحضير بمكونات بسيطة مثل الكريمة والقشطة والنسكافيه والبسكويت توضع في طبق زجاجي على شكل طبقات، ويتميز هذا الحلى بكونه لا يحتاج فرن أو طهي حيث يوضع الطبق في الثلاجة ويكون جاهزاً وبالتالي فالحلى رائع ومناسب جداً لأيام الصيف الحارة .

2023-10-17

طريقة عمل حلى النسكافيه والكاكاو

حلى النسكافيه والكاكاو حلى هلامي بارد سهل وسريع التحضير طعمه لذيذ وشكله رائع يحبه الأطفال ويفضله الكبار لطعم النسكافيه المميز فيه، يقدم في الصباح كبديل عن الفطور فهو مغذي ويمد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتوائه على الحليب والشوكولا والقشطة .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة النسكافيه بالشوكولاته

كيكة النسكافيه بالشوكولاته تعتبر وصفة كيك الشوكولا هذه من أروع وصفات الشوكولا الداكنة فهي تساعد على تنشيط الدورة الدموية والوقاية من أمراض القلب وتحضير كيكة النسكافيه بالشوكولاته سهل جداً، فتمتعوا بالشوكولا الغنية مع فنجان القهوة مع العائلة والأصدقاء .