طريقة عمل كيك النسكافيه

خطوات التحضير

1. 1

   أخفقي البيض جيّدا مع الفانيليا، قشر الليمون والسكر في وعاء كبير.

2. 2

   أضيفي إليه الدقيق، الزبدة، الحليب، الجوز المطحون، البيكنج باودر، ثم القهوة واخفقي جيّداً حتى تتجانس المكونات.

3. 3

   أحضري قالبي فرن وادهنيهما بالقليل من الزبدة والدقيق.

4. 4

   وزّعي الخليط في القالبين بالتساوي، واخبزيهما في الفرن، لمدّة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئويّة.

5. 5

   حضّري الكريمة، في وعاء آخر، عبر خفق ظرفا الكريمة مع الحليب والقهوة لمدة 4 دقائق حتى تتكاثف وتتماسك.

6. 6

   بعد مرور 10 دقائق على خبز العجين، إقلبي إحدى القالبين في طبق للتقديم، ثم اسكبي فوقه نصف كميّة الكريمة المخفوقة.

7. 7

   إقلبي القالب الآخر فوقه ثم وزّعي النصف المتبقي من الكريمة.

8. 8

   زيّني كيك النسكافيه بقطع الجوز وضعيه في الثلاجة لتقدّميه بارداً.