طريقة عمل كيك المربى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تجهز2 صينية بزبدة ودقيق

2. 2

   يسخن الفرن على درجة حرارة 160

3. 3

   تخلط جميع المكونات الجافة معا، وتترك جانبا

4. 4

   يمزج البيض مع السكر في العجان، ثم يضاف الزيت تدريجيا ويقلب

5. 5

   تضاف المكونات الجافة، عين الجمل، واللبن الرائب ونقلب

6. 6

   تقسم كمية المزيج على ال2 صينية، وتخبز في الفرن 25 دقيقة

7. 7

   تترك لتبرد تماما

8. 8

   ترص طبقتين الكيك و بينهما حشوة المربى

9. 9

   يزين بالآيسينج، وتقدم

10. 10

    الآيسينجيسخن السكر البني مع الزبدة على النار حتى يتكرمل

11. 11

    الآيسينج

12. 12

    تضاف الكريمة مع التقليب حتى يذوب السكر مرة أخرى

13. 13

    يضاف المزيج تدريجيا على السكر البودرة ويقلب برفق