كيكة المانجو
المقادير
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- كوب سكر
- 3 بيضات
- فانيليا
- رشّة ملح
- 2 كوب مانجو مكعبات
- 0.25 كوب 2 و دقيق
- 2 باكيت بيكنج بودر
- 2 كوب عصير مانجو مصفى
- كوب سكر بودرة
- كوب كريمة لباني
- كوب جبنة كريمي
- رشّة ملح
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
يضرب السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا ورشة الملح
-
2
يضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر ثم تضاف مكعبات المانجو وتقلب
-
3
يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم تخبز بالفرن على درجة حرارة 180
-
4
يخلط السكر البودرة مع عصير المانجو ثم يصب فوق الكيك
-
5
تضرب الكريمة مع الجبنة الكريمي ورشة الملح والفانيليا ثم يغطى بها الكيك
-
6
تزين الكيكة بمكعبات المانجو وتقدم