طريقة عمل كيكة الكريسماس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إنقعى الفواكة فى عصير البرتقال لمدة ليلة

2. 2

   إخلطى الزبدة مع السكر البنى والعسل الأسود

3. 3

   أضيفى البيض واحدة تلو الأخرى وعصير الليمون والبهارات الحلو و القرفة

4. 4

   أضيفى الدقيق وخليط الفواكة المجففة وقلبى بالمضرب اليدوى برفق

5. 5

   صبى الخليط فى قالب كيك وادخليه الفرن على درجة حرارة 140 لمدة ساعتين

6. 6

   الوجه : إخلطى السكر مع اللوز المطحون ورائحة اللوز وعصير التفاح وبيضة

7. 7

   الوجه :

8. 8

   أضيفى بياض بيضة وقلبى وأفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالسكر البودرة

9. 9

   غطى الكيك بالعجينة وزينى الوجه بوردات من العجينة

10. 10

    إدهنى الوجه بصفار البيض وأدخلى الكيك الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها