كيكة الكريسماس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إنقعى الفواكة فى عصير البرتقال لمدة ليلة

  • 2

    إخلطى الزبدة مع السكر البنى والعسل الأسود

  • 3

    أضيفى البيض واحدة تلو الأخرى وعصير الليمون والبهارات الحلو و القرفة

  • 4

    أضيفى الدقيق وخليط الفواكة المجففة وقلبى بالمضرب اليدوى برفق

  • 5

    صبى الخليط فى قالب كيك وادخليه الفرن على درجة حرارة 140 لمدة ساعتين

  • 6

    الوجه : إخلطى السكر مع اللوز المطحون ورائحة اللوز وعصير التفاح وبيضة

  • 7

    الوجه :

  • 8

    أضيفى بياض بيضة وقلبى وأفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالسكر البودرة

  • 9

    غطى الكيك بالعجينة وزينى الوجه بوردات من العجينة

  • 10

    إدهنى الوجه بصفار البيض وأدخلى الكيك الفرن لمدة 10 دقائق ثم قدميها