كيك الخميرة والكاسترد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    كيك الخميرةيضاف الدقيق والملح والزبدة وتخفق للحصول على ملمس ناعم

  • 2

    كيك الخميرة

  • 3

    يضاف الخليط في ٢ قالب كيك مجهز بالدقيق والزبدة وتترك لتختمر

  • 4

    يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٢٥ دقيقة

  • 5

    حشو الجبن القريشيخفق البيض مع السكر ويضاف النشا ودقيق اللوز وبشر الليمون والملح والزبدة

  • 6

    حشو الجبن القريش

  • 7

    تقلب على النار للحصول على قوام كثيف

  • 8

    يبرد بالثلاجة ليتماسك

  • 9

    يخفق الجبن القريش للحصول على قوام ناعم الملمس

  • 10

    يضاف الكاسترد على الجبن القريش مع الخفق

  • 11

    يضاف حشو الجبن القريش على طبقة من الكيك وتضاف طبقة الكيك الأخرى

  • 12

    يزين الكيك بالحشو