طريقة عمل كيك الكابتشينو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل كيك الكابتشينو بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الكابتشينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
للتغطية
-
0.25 كوب
سكر.
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق إسبريسو.
-
مكونات الكيك
-
4 كوب
دقيق.
-
1.5 كوب
سكر.
-
2 ملعقة صغيرة
باكينج بودر.
-
1 ملعقة صغيرة
ملح.
-
0.25 كوب
مسحوق إسبريسو.
-
4
بيض.
-
1 كوب
حليب.
-
1 كوب
زيت.
-
0.5 كوب
قهوة باردة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة وتُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة وتُرش ب 1/4 كوب السكر و1/2 ملعقة مسحوق الإسبريسو .
-
2
بإستخدام المضرب الكهربي يُخفق البيض تدريجياً و يُضاف إليه الزيت و الحليب مع إستمرار الخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين .
-
3
في إناء عميق يُخلط الدقيق و السكر و الباكينج باودر و الملح و مسحوق الإسبريسو و يُضاف الخليط تدريجياً لمزيج البيض و الحليب مع الخفق على سرعة منخفضة لمدة ثلاث دقائق .
-
4
تَضاف القهوة الباردة مع إستمرار الخفق لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يُصب خليط الكيك في الصينية و يُخبز لمدة ساعة و يُختبر بعود خشبي .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.