طريقة عمل كيك الجوافة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك الجوافة
المقادير
-
0.25 كوب
2 و دقيق
-
5
صفار بيض
-
0.5 كوب
زيت
-
0.5 كوب
ماء
-
0.75 كوب
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
ملعقة صغيرة
بشر ليمون
-
60 جم
عصير كيوى
-
لون أخضر
-
60 جم
عصير جوافة
-
لون أحمر
-
60 جم
عصير أناناس
-
لون أصفر
-
8
بياض بيض
-
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
0.5 كوب
ماء
-
رشّة
ملح
-
330 جم
عصير جوافة
-
ملعقة صغيرة
فانيليا
-
ملعقة كبيرة
زبدة
-
صفار بيضة
-
عصير ليمون
-
-
0.5 كوب
سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة
فانيليا
-
لتراً
كريمة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يضاف عصير الجوافة على القسم الاول مع لون احمر وعصير الاناناس على الجزء الثاني مع لون اصفر و عصير الكيوي على القسم الثالث مع لون أخضر
-
2
يضاف الدقيق ورشة ملح والبيكنج بودر ويقسم الخليط علي 3 أقسام
-
3
يخفق بياض البيض مع اضافة السكر تدريجيا حتي يصل الي قوام متماسك
-
4
يقسم خليط بياض البيض بالتساوي علي اقسام الكيك الثلاث و يقلب كل خليط برفق
-
5
يصبوا في القوالب المدهونة بالزبدة و الدقيق كل على حدا
-
6
يخبز الكيك علي 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم يترك الكيك ليبرد في الصينية ثم يقلب
-
7
ترص طبقات الكيك مع وضع الكريمة بين كل الطبقات ثم يوضع جليز الجوافة الملون بين طبقات الكيك ويزين بالفروستينج ويقدم
-
8
جليز الجوافةيوضع عصير الجوافة مع الفانيليا وعصير الليمون والماء والملح وزبدة وصفار البيض والنشا على النار
-
9
جليز الجوافة
-
10
يقلب المزيج باستخدام مضرب البيض اليدوي حتي يغلي ويصبح متماسك ثم يرفع من النار
-
11
يقسم علي 3 أوعية ثم يضاف اللون الاحمر والاصفر والاخضر لكل وعاء على حدا
-
12
الايسنجتخفق الكريمة مع الفانيليا ثم يوضع السكر البودرة مع الإستمرار في الخفق
-
13
الايسنج
-
14
توضع في كيس حلواني
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الجوافة؟
يستغرق تحضير كيك الجوافة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيك الجوافة؟
تحتاج إلى 25 مكونات: 2 و ربع كوب دقيق، 5 صفار بيض، نصف كوب زيت، نصف كوب ماء، ثلاثة أرباع كوب سكر، 2 ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة بشر ليمون، 60 جم عصير كيوى، لون أخضر، 60 جم عصير جوافة، لون أحمر، 60 جم عصير أناناس، لون أصفر، 8 بياض بيض، 2 ملعقة كبيرة نشا، نصف كوب ماء، رشة ملح، 330 جم عصير جوافة، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة كبيرة زبدة، صفار بيضة، عصير ليمون، نصف كوب سكر بودرة، ملعقة صغيرة فانيليا، لتر كريمة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الجوافة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.