طريقة عمل كيك الفراولة بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الفراولة بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة.

  • 2

    في وعاء يخفق البيض، الفانيليا والسكر بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة طويلة حتى يتغير لونه ويصبح جامد قليلاً.

  • 3

    ?يضاف الدقيق و الكاكاو على دفعات على البيض، من دون إستعمال المضرب الكهربائي، تستعمل ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، بإتجاه واحد ويقلب برفق من الأسفل إلى الأعلى.

  • 4

    ?يصب الخليط في صينية مقاس 30 سم، مبطنة بورق زبدة ومدهونة زبدة.

  • 5

    تدخل الصينية في الفرن، تترك لتنضج ثم تترك خرجا لتبرد.

  • 6

    تخفق الكريمة و الحليب.

  • 7

    تقسم الكيك الى نصفين بحذر.

  • 8

    تدهن نصف كمية الكريمة على النصف السفلي.

  • 9

    تصف حبات الفراولة الكاملة.

  • 10

    تصب باقي كمية الكريمة على الفراولة.