طريقة عمل كيك البسكوت بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل البسكويت يخفق الزبدة مع السكر يذوب السكر تماما

2. 2

   يضاف اليه البيض مع استمرار الخفق وإضافة الفانيليا

3. 3

   يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ويضاف الى الخليط ويعجن حتى يصبح عجينة طرية ومتماسكة

4. 4

   تفرد بين ورقتي زبدة

5. 5

   وتشكل على شكل حرف s وتوضع على صينية عليها ورق زبدة وتخبز في الفرن

6. 6

   بعد ان تخرج من الفرن تترك لتبرد ثم تزين

7. 7

   لعمل كريمة الخفق تفرغ 2 عبوة على كمية 200 مل ماء وتخفق جيدا باستخدام مضرب كهربائي

8. 8

   توضع الكريمة في كيس حلواني وتغطى الطبقة الأولى من البسكويت بكريمة الفراولة ثم توضع طبقة أخرى من البسكويت وتغطى بكريمة فانيليا

9. 9

   تزين بالتوت المشكل وقطع الشوكولاتة ورشة سكر بودرة