كيكة البرتقال الهشة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب زبادي
- 0.75 كوب زيت
- 0.25 كوب 1 و زيت
- 4 بيضات
- فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
- كريمة مخفوقة
- 1 كوب جوز هند
- 3 برتقال
- نعناع أخضر
خطوات التحضير
-
1
لعمل الكيك يخفق البيض مع الفانيليا والسكر
-
2
يضاف إليهم الزيت والزبادي وقشر البرتقال
-
3
يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف إلى الخليط ويقلب جيدا حتى يصبح سائلا متجانسا
-
4
يصب في قالب كيك مبطن بالزيت والدقيق
-
5
يدخل فرنا ساخنا لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180
-
6
تزين بالكريمة المخفوقة وجوز الهند وشرائح البرتقال وأوراق النعناع الطازج