طريقة عمل كيكة البلاك فورست

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق السكر مع الزيت باستخدام عجان كهربائي

2. 2

   يضاف إليه البيض والفانيليا ويستمر الخفق

3. 3

   يخلط الدقيق مع الكاكاو والباكينج باودر والباكينج صودا

4. 4

   يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السائل ويعجن جيدا

5. 5

   يضاف الخل إلى اللبن ويترك قليلا ويضاف إلى الخليط في العجان

6. 6

   يضاف الماء الساخن ويستمر الخفق حتى يصبح عجينا متجانسا

7. 7

   يصب في قالب كيك مبطن بالزيت والدقيق

8. 8

   يدخل فرنا ساخنا على درجة 180 حتى تنضج

9. 9

   تترك لتبرد وتقسم نصفين بالعرض

10. 10

    تخفق الكريمة حسب إرشادات العبوة

11. 11

    توضع الكريمة بين طبقات الكيك ويوضع معها الكريز

12. 12

    تغطى الكيكة بالكريمة المخفوقة وتزين بالكريز والشوكولاتة المبشورة وتقدم باردة