طريقة عمل كيك الاوريو البارد للمناسبات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينيتين كيك 23سم بزيت خفيف.

2. 2

   لتحضير الكيك

3. 3

   اسكبي صندوقي مزيج شوكولاتة الكيك في وعاء كبير، اصنعي حفرة في المنتصف ثم ضعي الزيت، البيض و2 ونصف كوب من الماء، اخفقيهم حتى يختلطوا.

4. 4

   قسمي العجين بالتساوي بين الصينيتين، اخبزيه لـ 40 - 50 دقيقة، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في منتصف كل كيكة.

5. 5

   اتركي الكيك يبرد في الصواني لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيهما في مكان مناسب ليبردوا تماماً.

6. 6

   عندما يبرد الكيك، استخدمي سكين مسننة لتقطيع كل كيكة الى طبقتين، سيكون لديك 4 أنصاف، اتركيهم جانباً.

7. 7

   لتحضير الفروستينغ

8. 8

   ضعي الأوريو في كيس بلاستيكي كبير قابل للفتح والإغلاق، قومي بتكسير البسكويت إلى فتات ناعم، واتركيه جانباً.

9. 9

   في وعاء الميكسر، ثبتي المخفقة، واضربي الكريمة والزبدة والسكر البودرة حتى ينفشوا ويصبح لون الخليط فاتحاً لمدة 4 - 5 دقائق، أضيفي الكريمة الثقيلة ومستخلص الفانيلا ثم امزجيهم ليختلطوا.

10. 10

    استخدمي ملعقة سيلكون، حركي معهم الأوريو المفتت باليدين.

11. 11

    ضعي طبقة واحدة من الكيك على طبق كبير، واملأي كوب من مزيج الفروستينغ وباستخدام ملعقة مدديه فوق الكيك بطبقة متساوية، ثم ضعي طبقة ثانية من الكيك فوقها.

12. 12

    كرري العملية حتى تنتهي كل الكيكات الأربعة، استخدمي الفروستينغ المتبقي ليشكل طبقة رقيقة على وجه وجوانب الكيك، ثم قومي بتدوير ملعقة على الحواف لكشط الفروستينغ الزائد، ويجب أن تتمكني من رؤية الكيك نفسه من خلال الطبقة الرقيقة.

13. 13

    انقلي الكيك إلى الثلاجة وجمديها لمدة لا تقل عن30 دقيقة، وفي أثناء ذلك، حضري الطبقة العلوية/الغاناش.

14. 14

    لتحضير الغاناش

15. 15

    ضعي الشوكولاتة المفرومة في وعاء متوسط، اسكبي الكريمة في وعاء صغير واغليها على نار متوسطة، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة وحركيهم ليختلطوا.

16. 16

    لتزيين الكيك

17. 17

    أخرجي الكيك من الثلاجة، واسكبي الغاناش على الوجه واتركيه يسيل على الجوانب، أعيدي الكيك إلى الثلاجة حتى يستقر الغاناش، لنحو 15 دقيقة.

18. 18

    زيني الوجه بالمزيد من بسكويت الأوريو، عند الرغبة، قطعي الكيك وقدميه بدرجة حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت اوريو في البيت

طريقة عمل بسكويت اوريو في البيت ، نسخة بسيطة منزلية التحضير من كوكيز الشوكولاتة المحشو بالكريمة الذي يدخل في أعداد الكثير من انواع الحلويات ، و طريقة عمل بسكويت اوريو ستمنحك احد الذ أنواع البسكويت ذات الشهرة الواسعة في العالم .

2023-10-17

طريقة عمل سوفليه اوريو سهل

السوفليه من الأطباق الفرنسية الشهيرة بمذاقها الخفيف واللذيذ ويمكن أن يكون السوفليه طبق رئيسي بمكوناته المالحة أو يُقدَّم كنوع من الحلويات، وفي هذه الوصفة نقدم سوفليه الاوريو بمكوناته البسيطة وهي عبارة عن كريمة خفق وحليب وقشطة مع بسكويت الاوريو الذي يضيف نكهة مميزة لهذه الحلوى .

2023-10-17

طريقة عمل كيك الموز بالشوكولاتة

كيك الموز بالشوكولاتة ، أبهري أصدقائك وعائلتك بتحضير وتقديم حلويات رائعة ومغذية من خبز الموز المهروس مع الكاكاو، الدقيق، الشوكولاتة، اللبن والزبدة مزينة بتلبيسة من السكر، الزبدة، الحليب، الشوكولاتة البيضاء وبسكويت الأوريو المفتت.

2023-10-17

طريقة عمل حلى الاوريو بطريقه سهله

حلى الاوريو بطريقه سهله ، تشيز كيك من ساندويش الأوريو محشو بين قطعتين من البريتزل المالح ومغطي بالشوكولاتة والسبرينكلز، سهل التحضير و لذيذ جداً .