الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كيك قرع العسل والعسل الأسود

طريقة عمل كيك قرع العسل والعسل الأسود

Name: طريقة عمل كيك قرع العسل والعسل الأسود
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 70 جرام سكر بني; 100 جرام عسل أسود; 100 جرام دقيق; 100 جرام شوفان; ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر; ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة; ½ ملعقة صغيرة قرنفل; رشة جوزة الطيب; رشة ملح; ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا; 120 جرام زبدة باردة; 2 بيضة; 400 جرام جبنة كريمي; 400 جرام قرع عسل بيوريه; 200 جرام سكر بني ناعم; ½ ملعقة صغيرة ملح; 150 جرام زبادي يوناني; 2 ملعقة صغيرة قرفة; 1ملعقة صغيرة زنجبيل; ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ¼ ملعقة صغيرة قرنفل; 1 ملعقة كبيرة فانيليا; 40 جرام جيلاتين; 135 جرام صفار بيض; 270 جرام عسل أسود; ½ ملعقة صغيرة قرنفل; 30 جرام جيلاتين; 300 جرام كريمة مخفوقة; 60 جرام زبدة; 90 جرام دقيق

منذ أسبوع 316 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كيك قرع العسل والعسل الأسود

المقادير

70 جم سكر بني
100 جم عسل أسود
100 جم دقيق
100 جم شوفان
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
0.5 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة قرنفل
رشّة جوزة الطيب
رشّة ملح
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
120 جم زبدة باردة
2 بيضة
400 جم جبنة كريمي
400 جم قرع عسل بيوريه
200 جم سكر بني (ناعم)
0.5 ملعقة صغيرة ملح
150 جم زبادي يوناني
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
1 ملعقة كبيرة فانيليا
40 جم جيلاتين
135 جم صفار بيض
270 جم عسل أسود
0.5 ملعقة صغيرة قرنفل
30 جم جيلاتين
300 جم كريمة مخفوقة
60 جم زبدة
90 جم دقيق
1 لتراً حليب
500 ملي كريمة
60 جم سكر
سكر بني

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
كيك:وتضرب جيدا ثم يوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة
2
كيك:
3
ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة
4
البشاميل الحلو:يشوح دقيق في زبدة ثم تضاف الكريمة ثم يضاف حليب وسكر حسب الحاجة ويقلب حتى يثقل القوام
5
البشاميل الحلو:
6
تشيز كيك قرع العسل:في العجان تخفق زبدة وسكر وفانيليا وجبنة وزبادي والبهارات
7
تشيز كيك قرع العسل:
8
ثم يخلط الجيلاتين وقرع عسل ثم يضاف للعجان ويخفق جيدا
9
ثم يوضع في قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتماسك
10
موس العسل الأسود:يرفع العسل على النار حتى الغليان
11
موس العسل الأسود:
12
يخفق البيض مع القرنفل ثم يضاف للعسل حتى 85 درجة
13
ثم يرفع من على النار ويضاف الجيلاتين ويذوب ويترك ليهدأ
14
ثم تضاف الكريمة وتقلب وتوضع في قالب وتدخل الفريزر
15
توضع طبقة كيك ثم طبقتا تشيز كيك وموس العسل ثم طبقة أخيرة من الكيك ثم تغطى بالبشاميل على الوجه ويرش السكر ويلون وتزين حسب الرغبة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيك قرع العسل والعسل الأسود؟

يستغرق تحضير كيك قرع العسل والعسل الأسود حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كيك قرع العسل والعسل الأسود؟

تحتاج إلى 34 مكونات: 70 جرام سكر بني، 100 جرام عسل أسود، 100 جرام دقيق، 100 جرام شوفان، ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، ½ ملعقة صغيرة قرنفل، رشة جوزة الطيب، رشة ملح، ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا، 120 جرام زبدة باردة، 2 بيضة، 400 جرام جبنة كريمي، 400 جرام قرع عسل بيوريه، 200 جرام سكر بني ناعم، ½ ملعقة صغيرة ملح، 150 جرام زبادي يوناني، 2 ملعقة صغيرة قرفة، 1ملعقة صغيرة زنجبيل، ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ¼ ملعقة صغيرة قرنفل، 1 ملعقة كبيرة فانيليا، 40 جرام جيلاتين، 135 جرام صفار بيض، 270 جرام عسل أسود، ½ ملعقة صغيرة قرنفل، 30 جرام جيلاتين، 300 جرام كريمة مخفوقة، 60 جرام زبدة، 90 جرام دقيق، 1 لتر حليب، 500 ملي كريمة، 60 جرام سكر، سكر بني.

لكم شخص تكفي وصفة كيك قرع العسل والعسل الأسود؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.