طريقة عمل كيك قوس قزح بكريمة البرتقال بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك قوس قزح بكريمة البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    قومي بدهن 3 صينية قابلة لفستخدام في الفرن بالزيت ثم تبطن الثلاث بالدقيق.

  • 3

    انخلي الدقيق و البيكنج بودر و الملح جيدا ثم ضعيهم جانبا.

  • 4

    في بولة كبيرة الحجم ضعي السمن و السكر و اخفقيهم جيدا ثم اضيفي البيض و الفانيليا و قلبي بإستمرار.

  • 5

    ضعي مزيج السمن و السكر على الدقيق و قلبي ثم اضيفي اللبن و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 6

    قومي بتقسيم المزيج بالتساوي على 3 بولات كبيرة الحجم.

  • 7

    ضعي في البولة الأولى 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون الأصفر و لون الطعام الأصفر و قلبي ثم ضعي المزيج في صينية.

  • 8

    ضعي في البولة الثانية 2 ملعقة صغيرة قشر الليمون الأخضر و لون الطعام الأخضر و قلبي ثم ضعي المزيج في صينية.

  • 9

    ضعي في البولة الثالثة 2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال و لون الطعام البرتقالي و قلبي ثم ضعي المزيج في صينية.

  • 10

    ضعي الثلاث صواني في الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 11

    اتركي الصواني تبرد لمدة 5 دقائق ثم ضعي طبقة من الكيك ثم قومي بحشوها بالكاسترد ثم طبقة اخرى من الكيك ثم الحشو ثم طبقة الكيك الأخيرة.

  • 12

    زيني جانب الكيك بالبرتقال الكريمي و الطبقة العلوية ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

  • 13

    قدمي كيك قوس قزح بكريمة البرتقال مع الشاي.

يعد صنع كعكة قوس قزح طريقة ممتعة وسهلة لإظهار إبداعك في المطبخ. تستخدم هذه الوصفة الخاصة كريمة البرتقال لإضافة نكهة حمضيات لذيذة إلى الكعكة. أتمنى أن تستمتع بصنع هذه الكعكة بقدر ما استمتعت. تأكد من مشاركة صورك وأفكارك حول الوصفة في التعليقات أدناه.