طريقة عمل كيك قوس قزح بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك قوس قزح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
لتحضير خليط كيك الشوكولاتة
- علبة خليط كيك جاهز بالشوكولاتة
- 3 بيض
- 0.5 كوب حليب سائل (100 مل)
- 100 جم زبدة على حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
لتحضير خليط كيك الفانيليا
- علبة خليط كيك جاهز بنكهة الفانيليا
- 3 بيض
- 0.5 كوب حليب سائل (100 مل)
- 100 جم زبدة على حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- ملعقة كبيرة ملوّن طعام أحمر
- ملعقة كبيرة ملون طعام برتقالى
- ملعقة كبيرة ملوّن طعام أصفر
- ملعقة كبيرة ملوّن طعام أخضر
- ملعقة كبيرة ملوّن طعام أزرق
- ملعقة كبيرة ملون طعام بنفسجى
خطوات التحضير
-
1
لتحضير خليط كيك الشوكولاتة في الخلاط الكهربائي ضعي خليط الكيك الجاهز بالشوكولاتة مع البيض و خلاصة الفانيليا و الحليب و الزبدة .
-
2
إخفقي المكونات جيداً حتى تتجاس .
-
3
لتحضير خليط كيك الفانيليا في الخلاط الكهربائي ضعي خليط الكيك الجاهز بالفانيليا مع البيض و خلاصة الفانيليا و الحليب و الزبدة .
-
4
إخفقي المكونات جيداً حتى تتجاس .
-
5
قسّمي هذا الخليط بالتساوي إلى 4 أقسام في أوعية صغيرة .
-
6
ضعي في كل وعاء ملوّن طعام و إخلطي .
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .
-
8
إدهني قالب كيك حديدي بالزبدة .
-
9
ضعي القليل من خليط الشوكولاتة .
-
10
ضعي القليل من الكيك الملوّن بالتناوب .
-
11
إنتهي بطبقة من كيك الشوكولاتة .
-
12
إدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك .
-
13
إخرجي القالب من الفرن و إتركيه يبرد ثمّ إقلبيه على طبق التقديم .