طريقة عمل كيكة جزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة جزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب عين جمل (مفروم)
- 2 كوب جزر (مبشور)
- 2 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 0.5 كوب 1 و سكر
- رشّة فانيليا
- كوب زيت
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 كوب زبدة
- كوب جبنة كريمية
- 2 كوب سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يوضع البيض مع الزيت ويخفق جيدا في العجانة
-
2
يضاف السكر ويستمر الخفق حتى يذوب السكر
-
3
يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا والبيكنج صودا
-
4
يضاف عين الجمل والقرفة والجزر ورشة ملح ثم يخلط جيدًا
-
5
يوضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة
-
6
يدخل فرن ساخن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج
-
7
تخلط الزبدة مع السكر بودرة
-
8
يضاف اليها الجبنة الكريمية والفانيليا
-
9
تحشى الكيكة بالخليط ويغطى الوجه
-
10
تزين بقطع عين الجمل وتقدم باردة