قطايف سورى
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة لبن بوردة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ماء
- رشّة ملح
- قطعة تمر
- مكسرات
- زيت
- شربات
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الدقيق بالملح والبيكنج باودر والخميرة
-
2
أضيفى الماء وإعجنى وإتركى العجينة لتتخمر لمدة 30 دقيقة
-
3
صبى القليل من العجينة فى صينية بها القليل من الزيت ورشيها بالتمر والمكسرات
-
4
إقلى القطايف ومن الممكن أن تغلقى على الحشو
-
5
أضيفى الشربات على القطايف وقدميها ورشيها بجوز الهند
لا توجد تعليقات بعد.