طريقة عمل كسرولة اللحم و الفلفل المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل فى الزبدة وزيت الزيتون على النار ثم يضاف اللحم المفروم و الملح و الفلفل والريحان

2. 2

   تضاف الطماطم و الصلصة و القليل من الماء ثم تترك كى تتسبك ثم تصب الخلطة فى قاع قالب بايركس

3. 3

   يقشر الخضار المشوى ثم يقطع و يضاف للبايركس و تضاف الجبن الموتزريلا على الوجه

4. 4

   تكرمش طبقات الجلاش ثم يغطى بها وجه البايركس

5. 5

   يدهن وجه الجلاش بالزبدة ثم يترك بالفرن حتى الحصول على الوجه الذهبى و يقدم