طريقة عمل كسكسي بالسجق الشرقي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع في حلة على النار زبدة وزيت زيتون و يشوح فى حلة ساخنة ثم يضاف اليه الماء و يقلب حتى ينضج مغطى

2. 2

   اتركيه حتى ينضج مع مكعب المرقة و الليمون المخلل

3. 3

   يضاف الفلفل الالوان و دبس الرمان و كزبرة خضراء

4. 4

   يضاف الماء ويترك حتى ينضج مع رشة ملح قليلة ثم يقدم على الكسكسى بالهنا