طريقة عمل كسكسي بالحوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل والطماطم في الزيت والسمنة

2. 2

   تضاف الكزبرة والبقدونس والثوم الصحيح والمفروم وورق اللورا

3. 3

   يضاف الفلفل الألوان والخل ويقلب كل الخليط

4. 4

   تضاف الكزبرة والبقدونس المفروم وهريسة الشطة والبابريكا والشطة والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود

5. 5

   يضاف الماء المغلي ويترك الخليط على النار حتى النضج

6. 6

   يقدم الكسكسي مع خليط السمك والصوص