طريقة عمل كشري مصري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشري مصري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمر البصل في زيت غزير

  • 2

    تشوح الشعرية إلى أن تكتسب اللون البني ثم تضاف المياه و تترك لتتشرب

  • 3

    يضاف الأرز فى الحلة و عليه الماء و الملح

  • 4

    يسلق العدس في ماء مغلي

  • 5

    تسلق المكرونة الاسباجتي و المرمرية

  • 6

    يسلق الحمص

  • 7

    في طاستين يشوح ثوم المفروم

  • 8

    في إحدى الطاستين يضاف الطماطم المبشورة مع عصير الطماطم و الخل

  • 9

    يضاف الملح و الفلفل و الكمون و الشطة للطاستين

  • 10

    في الطاسة الثانية يضاف الخل إلى الثوم

  • 11

    يخلط الثوم و الملح والكمون و الخل و يرفع على النار مع الزيت

  • 12

    يرفع الأرز و العدس ثم المكرونة و الحمص و البصل مع الصلصة و الدقة و يقدم ساخنا مزين بالبصل المحمر بالهنا