طريقة عمل كشري بالكبدة الإسكندراني
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كشري بالكبدة الإسكندراني
المقادير
-
0.5 كيلو
كبدة قطع
-
50 جم
دهن
(مفروم)
-
زيت نباتى
-
2 ثمرة
فلفل حار
(مفروم)
-
8 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل أسود
-
شطة
(ناعم)
-
ملعقة كبيرة
كمون
(ناعم)
-
-
ماء سلق وكمبوت الحمص
-
ملح
-
فلفل أسود
-
عصير ليمون
-
ثوم
(مهروس)
-
خل
-
مكرونة مقصوصة
(مسلوق)
-
مكرونة سباجيتي
(مسلوق)
-
أرز مصري
-
شعرية
-
0.5 كوب
1 و حمص الشام
(مسلوق)
-
0.5 كوب
1 و عدس بجبة
(مسلوق)
-
صلصة كشري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تشوح الكبدة مع الدهن فى الزيت على النار
-
2
يضاف الثوم والفلفل الحار والكمون والشطة والملح والفلفل الأسود
-
3
يقلب الخليط على النار حتى النضج
-
4
الدقة تخلط كل المكونات معاً
-
5
الدقة
-
6
يوضع في طبق التقديم المكرونة والأرز والعدس والشعرية والحمص
-
7
يضاف على الوجه خليط الكبدة والصلصة والدقة
-
8
يقدم الكشري
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كشري بالكبدة الإسكندراني؟
يستغرق تحضير كشري بالكبدة الإسكندراني حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كشري بالكبدة الإسكندراني؟
تحتاج إلى 22 مكونات: نصف كيلو كبدة قطع، 50 جرام دهن مفروم، زيت نباتى، 2 ثمرة فلفل حار مفروم، 8 فص ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، شطة ناعمة، ملعقة كبيرة كمون ناعم، ماء سلق وكمبوت الحمص، ملح، فلفل أسود، عصير ليمون، ثوم مهروس، خل، مكرونة مقصوصة مسلوقة، مكرونة سباجيتي مسلوقة، أرز مصري، شعرية، 1 و نصف كوب حمص الشام مسلوق، 1 و نصف كوب عدس بجبة مسلوق، صلصة كشري.
لكم شخص تكفي وصفة كشري بالكبدة الإسكندراني؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.