طريقة عمل كشري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسلق العدس في الماء المغلي حتى تمام الطهي

  • 2

    تسلق المكرونة في الماء المغلي

  • 3

    الارزيسخن الزيت مع الزبدة على النار

  • 4

    الارز

  • 5

    تضاف الشعرية مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون

  • 6

    يضاف الأرز ويقلب، ثم يضاف الماء حتى يغطي الوجه

  • 7

    يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل

  • 8

    يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي

  • 9

    الصلصةيسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل، حتى يصبح بني اللون

  • 10

    الصلصة

  • 11

    تضاف الطماطم، الصلصة، الكمون، والكزبرة الناشفة

  • 12

    أخيرًا يضاف الماء وتترك على النار حتى تتسبك

  • 13

    الدقةيسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم مع الخل وتترك حتى الغليان

  • 14

    الدقة

  • 15

    الشطةتضاف الشطة مع القليل من الدقة والصلصة

  • 16

    الشطة