طريقة عمل كشك صعيدي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقع الكشك في الماء حوالي 3 إلى 4 ساعات ثم يصفى

2. 2

   يشوح البصل في السمنة على النار ثم يضاف الثوم ويقلب الخليط حتى يصبح اللون ذهبي

3. 3

   تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم والمرقة والملح والفلفل الأسود

4. 4

   يضاف الكشك ويترك الخليط حتى الغليان ثم يضاف خليط الدقيق مع القليل من الماء إلى الكشك

5. 5

   يقدم الكشك عند تمام النضج ويزين الوجه بالبصل المحمر