كشك بالجمبرى

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل المفروم قى الزيت على النار

  • 2

    أضيفى الثوم المفروم ثم الجمبرى وقلبى

  • 3

    أضيفى الماء وإتركى الخليط يغلى

  • 4

    أضيفى الملح والفلفل الأسود

  • 5

    أضيفى شرائح الفلفل الحار

  • 6

    إخلطى الدقيق مع الخميرة والماء الساخن وإتركيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفيه وقلبى

  • 7

    شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار ثم ضعيه على ورق مطبخ

  • 8

    أضيفى النعناع الجاف لزيت تشويح البصل

  • 9

    أغرفى الكشك وضعى على الوجة البصل المقلى ثم النعناع بالزيت وزينيه بحبات الجمبرى