كشك بالجمبرى
المقادير
- جمبرى
- عيش بلدى
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل
- طماطم بيوريه
- نعناع ناشف
- زبادى
- كريمة
- شطة
- دقيق
- طماطم
- مرقة سمك
- كشك صعيدى
- روزمارى
خطوات التحضير
-
1
قومى بفرم البصل والثوم و الكرات فى الكبة ثم يرفع جزء منه و يسلق مع المرقة
-
2
شوحى الجمبرى فى باقى الخليط و الكشك الصعيدي والطماطم
-
3
اخلطى الدقيق بالزبادى و البقدونس و ضيفى اليه الكريمة
-
4
ارفعى الخليط مع الجمبرى و المرقة و يقدم مع الخبز المحمص و البصل المحمر بعد ان يعفر بالدقيق و يقدم بالهنا
