طريقة عمل كسارول البطاطس بالجمبري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى زيت الزيتون ثم ضيفى البصل وقلبيه ليذبل قليلا ثم ضيفى الفلفل الأخضر والجمبري ثم ضيفى الزنجبيل و بودرة ثوم

2. 2

   ضيفى كمون و كركم وبهارات سمك و صويا صوص و حبهان و قرنفل و قلبى حتى يكتسب الجمبري اللون الوردي ويجف السائل

3. 3

   ضيفى الطماطم ثم الصلصة ثم ذوبى الدقيق في الماء و ضيفيهم ثم ضيفى ماء و ملح و فلفل

4. 4

   ضعى البطاطس فى بايركس ثم ضيفى خليط الجمبرى

5. 5

   أدخليه الفرن الساخن مسبقا لعشر دقائق فقط ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه قليلا

6. 6

   قدميه مع الأرز الأبيض بالهنا