طريقة عمل كريم كراميل بكراميل الحليب
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كريم كراميل بكراميل الحليب
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
كراميل الحليب توضع اللبن مع السكر وبيكربونات الصودا على النار و يقلبوا حتي يذوب السكر
-
2
كراميل الحليب
-
3
يتركوا علي نار هادئة لمدة ساعة ونصف الي ساعتين مع التقليب المستمر
-
4
حتي يصبح لونه بني فاتح لون الكراميل
-
5
الكراميل يوضع السكر علي النار مع التحريك حتي يذوب السكر تماما و يصبح كراميل
-
6
الكراميل
-
7
ينقل الكراميل في وعاء اخر ثم يصب في قالب الكريم كراميل
-
8
الكريم كراميل يوضع اللبن والسكر والبيض وكراميل الحليب والنشا في وعاء ويخفق حتى يتجانس
-
9
الكريم كراميل
-
10
يصب فوق الكراميل في القالب ويخبز على درجة حرارة 150 في حمام مائي من ساعة الي ساعة ونصف
-
11
يترك ليبرد ثم ينقل الي الثلاجة لمدة 4 ساعات علي الأقل ثم يقلب من القالب ويقدم
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كريم كراميل بكراميل الحليب؟
يستغرق تحضير كريم كراميل بكراميل الحليب حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كريم كراميل بكراميل الحليب؟
تحتاج إلى 8 مكونات: لتر لبن، 1 و نصف كوب سكر، نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، نصف كوب سكر، كوب لبن، سكر، 6 صفار بيض، نصف ملعقة كبيرة نشا.
لكم شخص تكفي وصفة كريم كراميل بكراميل الحليب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.