كريب بالشاي الأخضر
المقادير
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- لون أخضر
- جبنة ريكوتا
- ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة صغيرة شاي أخضر
- 0.75 ملعقة صغيرة فانيليا
- توت أحمر وأزرق وأسود
- كريمة مخفوقة
- عسل أبيض
خطوات التحضير
-
1
ينقع الشاي الأخضر في ماء مغلي ويصفى ويضاف إليه لون أخضر
-
2
يضاف إليه الزبدة واللبن وملح وعسل أبيض وفانيليا ويقلب جيدا
-
3
يضاف إليها الدقيق الكامل والدقيق الأبيض ثم تضاف البيضة ويقلب جيدا
-
4
يسوى في طاسة مدهونة بالزيت
-
5
لعمل الحشو: تخلط الجبنة مع منقوع الشاي الأخضر والعسل والفانيليا
-
6
يوضع الحشو على الكريب وتزين بالتوت الأحمر أو الأزرق أو الأسود
-
7
تقدم باردة مع رشة عسل