طريقة عمل كروكيت الشيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى اللبن و الكريمة ثم ضيفى عليهم النشا و الكاكاة والفانيليا على النار

2. 2

   ضيفى الفانيليا و السكر البودرة و القرفة مع الاستمرار فى التقليب

3. 3

   ضيفى الخليط الى صفار البيض تدريجيا ثم يعاد على النار مرة اخرى و تترك حتى يصبح القوام سميك ثم تترك لتبرد فى الثلاجة

4. 4

   عندما تتجمد تماما اخلطى الدقيق مع النشا ثم البيض ثم البقسماط مع الفول سودانى

5. 5

   اغمسى الكرات فى الدقيق ثم البيض مرتين ثم البقسماط و تحمر فى زيت غزير

6. 6

   ارفعى الكروكيت و تصفى على ورق مطبخ ثم تقدم مع الايس كريم بالهنا