كروكيت الموتزاريلا

المقادير

  • بطاطس
  • مسلوقة ومهروسة
  • ملح فلفل أسود
  • ثوم بودرة
  • جوزة الطيب
  • جبنة موتزاريلا صحيحة
  • حبة البركة
  • بيض
  • دقيق
  • بقسماط
  • زيت للقلي

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط البطاطس مع الملح وفلفل وثوم بودرة وجوزة الطيب وتعجن جيدا وحبة البركة حسب الرغبة

  • 2

    تحشى كرات البطاطس بمكعب جبنة موتزاريلا وتغلق جيدا

  • 3

    ترفع البطاطس المحشية في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتحمر في زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبي وتقدم بالهنا