كروكيت الدجاج

المقادير

  • بطاطس
  • دجاج مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كرفس مفروم بالورق
  • جزر مبشور
  • كزبرة مفروم
  • زعتر مفروم
  • بيض
  • كريمة
  • دقيق
  • بقسماط
  • زيت
  • ثوم مفروم
  • قرفه
  • بهارات دجاج
  • بابريكا
  • جبنة فلمنك
  • مستردة
  • كاتشب
  • مايونيز

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة تخلط البطاطس مع الدجاج المفروم ثم يضاف الكرفس والثوم، وبهارات الدجاج والقرفة والبابريكا والزعتر، ثم يضاف ملح وفلفل

  • 2

    يضاف جزر وكزبرة خضراء ويخلطوا جيدًا حتى تمتزج كل المكونات

  • 3

    ثم تضاف الجنة وملعقة من الدقيق ويخلطا جيدًا

  • 4

    في وعاء اخر، يخلط البيض مع اللبن مع رشة فلفل أسود

  • 5

    ثم تشكل على شكل أصابع أو حسب الرغبة ثم تغمس في الدقيق، ثم في البيض واللبن، وتقلى في الزيت وتترك حتى تتحمر

  • 6

    ثم تقدم مع الكاتشب والمايونيز والمستردة