كروكيت الدجاج
المقادير
- بطاطس
- دجاج مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- كرفس مفروم بالورق
- جزر مبشور
- كزبرة مفروم
- زعتر مفروم
- بيض
- كريمة
- دقيق
- بقسماط
- زيت
- ثوم مفروم
- قرفه
- بهارات دجاج
- بابريكا
- جبنة فلمنك
- مستردة
- كاتشب
- مايونيز
خطوات التحضير
-
1
في الكبة تخلط البطاطس مع الدجاج المفروم ثم يضاف الكرفس والثوم، وبهارات الدجاج والقرفة والبابريكا والزعتر، ثم يضاف ملح وفلفل
-
2
يضاف جزر وكزبرة خضراء ويخلطوا جيدًا حتى تمتزج كل المكونات
-
3
ثم تضاف الجنة وملعقة من الدقيق ويخلطا جيدًا
-
4
في وعاء اخر، يخلط البيض مع اللبن مع رشة فلفل أسود
-
5
ثم تشكل على شكل أصابع أو حسب الرغبة ثم تغمس في الدقيق، ثم في البيض واللبن، وتقلى في الزيت وتترك حتى تتحمر
-
6
ثم تقدم مع الكاتشب والمايونيز والمستردة
